Các giá trị dinh dưỡng của Cá basa mang lại cho sức khỏe


Cá basa hay còn được nhiều người biết đến là cá sát bụng, cá giáo. Đây là loại cá có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao. Hiện nay có nhiều quốc gia nuôi loại cá này, trong đó có Việt Nam. Đặc điểm của cá basa là rất dễ nuôi và có khả năng sinh sản tốt. Và đặc biệt giá trị dinh dưỡng của loài cá này, mang đến cho sức khỏe rất nhiều. Bài viết sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.

C:\Users\hp\Desktop\ca-ba-sa.jpg

Cá basa là gì?

Nằm trong bộ siluriformes – cá da trơn, cá basa sinh sống chủ yếu ở môi trường nước ngọt. Và ưu điểm của loài cá này là có khả năng sinh sản rất tốt. Bạn có thể dễ dàng nhận ra loài cá này dựa vào phần da trơ, thân hình dài, dẹt.

Đặc điểm của cá basa là có lớp thịt dày và nhiều mỡ ở phần bụng. Thịt cá basa  sau khi chế biến ăn rất mềm và vị béo ngậy rất ngon. Cá basa thường sinh sản mạnh từ tháng 2 – tháng 4. Cho nên muốn ăn cá basa, bạn hãy đừng bỏ qua thời điểm này nhé.

Cá basa khi trưởng thành thường có cân nặng trung bình từ 2 – 2.5kg, thậm chí có con nặng 8kg. Và giá của chúng thường được bán giao động từ 75.000 – 80.000 đồng/ kg, tùy vào từng thời điểm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp cá basa. Tuy nhiên để yên tâm mua đúng cá basa tươi, ngon nhất, bạn nên tìm đến các cửa hàng cung cấp thực phẩm uy tín, lâu năm.

Các giá trị dinh dưỡng cá basa mang lại cho sức khỏe người dùng

Ngoài giá trị kinh tế, cá basa còn được đánh giá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Cụ thể:

  • Cá basa có rất nhiều protein, cho nên ngoài bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể còn rất an toàn với sức khỏe người dùng.
  • Trong thịt cá basa có chất béo đơn, cho nên mang đến khả năng kiểm soát các vấn đề liên quan đến bệnh tim mạch và đột quỵ.
  • Ngoài ra với thành phần Natri chiếm đến 89mg, sử dụng cá basa cung cấp chất điện giải cần thiết cho quá trình hóa sinh của cơ thể.
  • Đặc biệt sử dụng cá basa còn rất có lợi cho sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ, bởi có nhiều omega 3, vitamin A.

Trên đây là những giá trị dinh dưỡng của cá basa mang lại cho sức khỏe. Đó chính là lý do cá basa lại trở thành thực phẩm được nhiều gia đình Việt lựa chọn.

C:\Users\hp\Desktop\thumbnail_2_2.jpg

Các món ăn từ cá basa bạn không nên bỏ qua

Cá basa nấu món gì cho ngon? Nếu bạn đang băn khoăn vì điều này, hãy đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây của chúng tôi nhé.

  • Cá basa kho tiêu
  • Cá basa kho cà chua
  • Cá basa nấu canh chua
  • Cá basa kho tộ
  • Cá basa kho riềng
  • Chả cá basa sốt me
  • Cá basa chiên mắm
  • Cá basa kho gừng
  • Cháo đậu lăng cá basa nấu bầu
  • Chả cá basa sốt cà chua

Các món ăn chế biến từ cá basa vô cùng thơm ngon và béo ngậy khi thưởng thức. Do đó nếu bạn đang băn khoăn nên nấu món gì cho cả nhà vào dịp cuối tuần này? Hãy bắt tay ngay vào thực hiện một trong những món ăn, chúng tôi chia sẻ ở trên nhé. 

Lời kết

Cá basa không chỉ có giá trị kinh tế, mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy đừng bỏ qua cá basa trong thực đơn của gia đình mình nhé. Vậy nên mua cá basa ở đâu để yên tâm cá ngon và giá tốt nhất? Nếu bạn không có kinh nghiệm, hãy đến ngay Famfood. Chúng tôi tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản uy tín nhất hiện nay. Do đó nếu bạn muốn tìm hiểu thêm các sản phẩm hiện nay tại Famfood và nhận báo giá chính xác nhất, hãy truy cập ngay vào https://famfood.vn nhé.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *